Um Kaffee ranken sich viele Legenden, so auch über den Beginn des Kaffeeanbaus in Indien. Der Pilger Baba Budan soll 1670 die ersten Kaffeesamen von einer Reise mitgebracht haben. Aus diesem Mitbringsel ist ein Wirtschaftsgut für Indien geworden, das heute nicht mehr wegzudenken ist. Indien produziert etwa fünf Millionen Sack Kaffee jährlich. Den Löwenanteil sind Robusta-Bohnen, aber auch gute Arabica-Kaffees werden hier angebaut.

Wir sind überzeugt von der hohen Qualität des indischen Kaffees, da er sehr sorgfältig produziert und aufbereitet wird. Deshalb beziehen wir gleich zwei verschiedene Kaffees aus Indien, einen Arabica und einen Robusta.

Unser biozertifizierter Robusta kommt von der Manarcadu Social Service Society (MASS) aus dem Indukki Distrikt. Er wird in Höhenlagen von 685 m. ü. NN. angebaut und nach der Ernte nass aufbereitet. Der indische Robusta hat einen kräftigen Körper und besticht durch seine feinen, cremig-schokoladigen Noten. Er ist der perfekte Gegenspieler für unsere feinen Arabicas.