INDIEN / ARABICA

Der zweite Kaffee aus Indien ist ein Arabica, der von einer Farm stammt, die sich auf einer Höhe von 1.000 – 1.450 Metern befindet. Die Kaffeefarm wurde nach der Region benannt, in welcher sie die größte Anbaufläche vereint: Bababudangiri. Aus der Gebirgsregion rund um den zweithöchsten Berg Indiens bekommen wir einen gewaschen aufbereiteten Arabica-Kaffee mit der Varietät Bourbon. Er vereint eine feine Süße mit knackiger Säure in Kombination mit schokoladigen Noten und einem sauberen Tassenprofil.

  • Herkunft: Chikkamagaluru Distrikt, Karnataka
  • Kaffeebauer: Bababudangiri
  • Händler: DR Wakefield
  • Zertifikat / Merkmale: Regionalkaffee
  • Varietät: Bourbon
  • Anbauhöhe: 1000 m - 1450 m
  • Aufbereitung: Washed