INDIEN / ARABICA
Der zweite Kaffee aus Indien ist ein Arabica, der von einer Farm stammt, die sich auf einer Höhe von 1.000 – 1.450 Metern befindet. Die Kaffeefarm wurde nach der Region benannt, in welcher sie die größte Anbaufläche vereint: Bababudangiri. Aus der Gebirgsregion rund um den zweithöchsten Berg Indiens bekommen wir einen gewaschen aufbereiteten Arabica-Kaffee mit der Varietät Bourbon. Er vereint eine feine Süße mit knackiger Säure in Kombination mit schokoladigen Noten und einem sauberen Tassenprofil.
- Herkunft: Chikkamagaluru Distrikt, Karnataka
- Kaffeebauer: Bababudangiri
- Händler: DR Wakefield
- Zertifikat / Merkmale: Regionalkaffee
- Varietät: Bourbon
- Anbauhöhe: 1000 m - 1450 m
- Aufbereitung: Washed